udolfMousse de bolachas Oreo
muito fácil! para gulosos :-)
Preparação: 30 + 60 min
Cozedura: 0 min
Natas batidas não é fácil de obter. Um truque é colocar as natas e utensilios no frigorífico por 1h, e só depois bater as natas. Se colocar açúcar em pó ou sumo de limão quando começam a ganhar consistência, ficam natas tipo chantilly. Isto funciona tanto com natas pasteurizadas ou frescas; com as frescas é muito mais fácil chegar lá.
Ingredientes:
- 200 g a 300 g bolachas tipo Oreo
- 400 ml natas frescas
- 300 ml leite condensado
Preparação:
Picar as bolachas, deixando de lado algumas para decoração final. Bater as natas em castelo. Envolver as bolachas picadas. Por fim, misturar o leite condensado.
Distribuir a mousse por copos pequenos, pois é muito doce. Colocar no frigorífico por 1h para ganhar consistência.
Antes de servir, partir as bolachas que restarem em bocadinhos e distribuir pelos copinhos.